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我的國王 試吃報告, 蒸蛋恐怕是我 "唯一" 拿手的了...


於是呢, 這次懶人我就將這道 懶人蒸蛋 做些變化, 產生了:  伯爵茶蒸蛋 & 杏仁蒸蛋 !


1. 先將 Harrods 伯爵茶包泡開, 加糖... 水只要一點點唷... 然後放涼.



2. 打顆蛋在碗裡, 將放涼了的伯爵茶倒入碗中 (份量是蛋汁的1.5倍);


  倒3/4碗水在鍋裡, 按下電鍋... 幾分鐘後就完成囉!    (ps. 也能加鮮奶做伯爵奶茶蒸蛋唷...)



至於杏仁蒸蛋呢, 作法也是一樣的... 先將杏仁粉泡開 (水只要1點點唷), 放涼.



再來就是將蛋汁的1.5倍的杏仁茶倒入碗裡, 鍋裡倒約3/4碗水, 按下電鍋, 幾分鐘後... 就完成囉!



這蒸蛋雙併... 很有懶人精神唄!


試吃心得:  杏仁蒸蛋粉好吃!


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