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是的, 我是懶人, 懶人又來作菜囉! 這次是 "什錦煎" 喔!
根據懶人字典, "什錦煎" 是指: 把所有冰箱翻得出來的東西切碎, 再煎一煎! 很簡單吧?!
材料: 麵粉, 蛋, 火腿, 蝦仁, 蘑菇, 青菜, 奶油 (也可以用沙拉油啦, 只是奶油比較香囉).
加水到所有材料 (麵粉, 蛋, 蝦仁, 蘑菇, 青菜) 內, 攪拌均勻...
放奶油到鍋裡, 溶化後推散, 倒入攪拌好的材料, 撒上胡椒粉. 
等到有點硬硬的時候, 翻面! 
同樣地, 等到有點硬硬時, 懶人什錦煎就完成囉～ 
這時要很帥氣地把 "煎" 甩到盤子裡!
ps. 用刀子切開, 倒些沾醬 (看個人口味啦, 可以是醬油膏, 蕃茄醬, 義大利麵醬...)
Wa Ha Ha! 發現到了嗎? 懶人料理裡的材料都一樣喔! 對啦, 我就是懶人一枚!
ps. 加上沙拉醬&柴魚片就變得很日式囉!
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