JOANNE'S BLOG

其實早在 "食尚玩家 浩角翔起" 造訪這兒 (2012.5.21 台南美食雙響炮) 前 , 它的生意就很好了, 早上5:30開賣, 即使是平日, 07:30就很有可能吃不到, 店家通常08:00就收攤了...

拜兔姐弟每天天亮就吵我起床放飯之賜 (完全不需要鬧鐘), 加上二週前浩角翔起訪問的刺激, 我竟然06:00就往番薯厝出發了, 真是有夠肖的啦... XDDD

店裡/外都有座位, 剛到的時候外頭都坐滿了, 看起來都是來吃早餐的當地人, 不到06:30就一直有客人來用餐&外帶...

一旁的阿嬤問我從哪兒來, 是看網路還是電視知道這兒的... 她說原本週末假日就很多人了, 節目播出後, 六日的排隊人潮都很誇張, 還是平日來的好...

店家好忙... 客人一直上門...

上菜囉...

店家提供烏龍茶給客人自行取用...

吃粿一定要加這個特調辣醬油才夠味...

粿是米漿做的, 煎好後, 再加入摻有小魚肉塊等的焿湯,  永康大灣&新化這一帶是這種煮法的肉粿起源地, 但同樣名稱, 在東港就又是完全不同的了 (見文章銅板美食@屏東東港)...

這一家&大灣婆婆的較相似, 而新化崙仔頂 (延著西勢路往新化方向就到了) 的和他們不大一樣; 單單比較永康這二家的話, 番薯厝的粿較鬆軟, 大灣的粿較Q&紮實, 端看個人喜好... 我偏愛後者...

番薯厝肉粿  台南市永康區西勢路&廣盛街交叉口  05:30～08:00以前

FYI:

肉粿@永康大灣 http://yenchinglee.pixnet.net/blog/post/160410680

崙仔頂肉粿@新化 http://yenchinglee.pixnet.net/blog/post/160410683